Основан в 1960 году.
В разные годы коллектив возглавляли: Юрий Тимофеев, Михаил Тэриан, Георгий Гоциридзе, Александр Лазарев, Анатолий Левин, Алексей Степанов, Геннадий Дмитряк. C 1975 года по настоящее время оркестром руководит народный артист России, профессор Сергей Скрипка.
Имя Сергея Ивановича Скрипки, достойного преемника лучших традиций дирижерской школы профессора Московской консерватории Лео Гинзбурга, широко известно не только в нашей стране, но и за ее пределами. Являясь главным дирижером Российского государственного симфонического оркестра кинематографии, он записывает музыку к большому количеству выходящих на экран кинофильмов, концертирует по стране и за рубежом. Но, по его мнению, именно в Жуковском симфоническом оркестре создалась та душевная атмосфера, в которой наиболее полно и свободно происходит его творческая самореализация как музыканта и личности.
Более, чем полувековая история Жуковского симфонического оркестра весьма богата событиями. И все же истинное лицо всякого оркестра определяет не столько насыщенность и география концертной деятельности, сколько сыгранный репертуар, в процессе работы над которым происходит становление коллектива. За годы своего существования оркестр исполнил музыкальные произведения различных эпох, направлений, стилей и жанров. Внимание музыкантов привлекают не только широко известные сочинения — оркестр с интересом возвращает на концертную сцену незаслуженно забытую музыку (оратория «Минин и Пожарский или Освобождение Москвы» С. Дегтярева, «Реквием» О. Козловского, Концертная фантазия для фортепиано П. Чайковского, симфоническая картина «Нимфы» В. Калинникова, произведения В. Ребикова, А. Аренского, С. Ляпунова).
Коллектив сотрудничал с именитыми отечественными солистами, лауреатами международных конкурсов — А. Набиулиным, Н. Борисоглебским, С. Главатских, К. Башмет, Д. Белосельским, Р. Замуруевым, Ю. Медяником; зарубежными дирижерами — Д. Баргом (США),Т. Иенсеном(Королевство Дания), Й. Янгтуном (Швеция). В числе давних друзей оркестра известные композиторы Евгений Крылатов и Евгений Дога, чьи новые сочинения оркестр часто представляет публике впервые. Высокой оценки Родиона Щедрина была удостоена запись «Кармен-сюиты», осуществленная на тонстудии Киноконцерна «Мосфильм» и выпущенная в 2007 году фирмой OLYMPIA. Жуковский симфонический оркестр неоднократно участвовал в абонементных концертах Московской филармонии.
Зарубежная концертная деятельность коллектива началась в 1991 году с поездки на Европейскую оркестровую встречу, проходившую в Швейцарии. Затем последовали выступления на фестивалях в Венгрии и Дании (1998), в Польше(1999) и Швеции (2003, 2005, 2008, 2011 и 2018 гг.)
В мае 2004 года по инициативе Жуковского симфонического оркестра и на его базе с большим успехом был проведен Первый международный музыкальный фестиваль «Еврооркестр». Теперь эти праздники музыки стали традиционными и проводятся каждые два года.